|
|
Garnalenspiesjes Met Gembertomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram grote gepelde garnalen
8 satestokjes
2 theelepels citroensap
tabasco
1 eetlepel sla- of olijfolie
4 bolletjes gember
6 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Daregal)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prik de garnalen aan de satestokjes. Meng 1 theelepel citroensap met een paar druppels tabasco en de olie en bestrijk de garnalen rondom met het mengsel.
Hak de gemberbolletjes fijn en meng ze met de ketchup, het citroensap, de bieslook en een paar druppels tabasco.
Leg de garnalenspiesjes in een hele hete grilpan of pan met anti-aanbaklaag en gril ze heel snel (2 minuten) om en om bruin.
Tip:
de garnalen kunnen ook zonder te grillen koud worden gegeten.
|
|
|